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홍합탕 만드는 법 -제철 홍합 요리, 임산부 음식

가을-겨울철, 많이 찾게 되는 음식 중 하나인 '홍합탕' 10~12월이면 홍합이 제철이라 맛도 있고, 가격도 저렴해 1석2조입니다. 뜨끈한 국물에 언 몸을 녹이기 이보다 좋은 영양음식이 있을까해요, 게다가 월드컵 시즌에는 다들 야식 한번쯤은 챙겨먹기 마련이잖아요? 홈안주, 야식으로도 사랑받는 홍합탕. 10분 간편 레시피 시작해보겠습니다. 재료 홍합 대파, 다진마늘, 청양고추 레시피 냄비 가득, 손질한 홍합탕을 넣어주세요. 이미 손질된 홍합탕을 쓰긴 했지만, 한번 더 씻어줬는데요. 흐르는 물에 두고 꾹 다문 홍합 입 사이로 삐죽 튀어나온 이물질을 손으로 잡아 당겨서 뺴내어 주면 됩니다. 그외에도 홍합 겉표면에 묻어 있을 수 있는 불순물을 깨끗이 잘 씻어내주세요. 홍합탕 냄비에 물을 부어줍니다. 이때 물은 ..
집콕ღ/홈메이드 2022. 11. 26. 17:10
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