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이사람의 러블리 라이프

월남쌈 만들기, 재료부터 손질까지! 어렵지 않아요 ♥ (집들이 음식 강추)

채식주의자가 되고 싶은 육식러, 이사람. 오늘의 초이스는 '월남쌈'이었어요. 재료 손질, 오리고기 정도만 준비하면 된다더라고요. 냉털, 냉파 요리 끝판왕 ! 재료 파프리카(홍색, 노란색 둘 있음 좋아요!), 양파, 오이, 당근, 양배추(또는 적채), 크래비, 깻잎 땅콩소스 (취향껏, 피쉬소스나 칠리소스도 많이들 찾으셔요) 라이스페이퍼 오리고기 재료 손질, 하나씩 보여드릴게요. 우선 당근은 채썰어주세요. 채썰기 하실 때 감자칼을 이용해서 껍질부터 벗겨낸 뒤 채썰기 해주시는 방법도 있어요. 다음 양파, 양파도 마찬가지로 얇게 채 썰어주면 돼요. 저는 양파는 반 개만 손질했어요. 양파는 매운 맛을 없애야 해서 물에 담가 둡니다. 5~10분 동안 물에서 매운 맛을 빼줄 동안 다른 재료 손질을 해보아요. 오이는 ..
집콕ღ/홈메이드 2021. 8. 30. 00:02
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