초당 한솔순두부 '정갈한 한상'

정갈하고 속 편한 한상차림 '초당 한솔순두부'

앞서 초당순두부마을 디저트 맛집을 소개했죠? 이번에는 순두부집을 추천드릴게요. 순두부마을에는 짬뽕 순두부, 순두부젤라또 등 다양한 퓨전 메뉴들이 많습니다. 그런데 제가 소개드릴 '초당 한솔순두부'에서는 원조격인 순두부 백반을 내어줍니다. 정말 정갈한 한상차림입니다. 속 편한 음식 찾으시는 분들께 더욱 추천할게요.

2020/04/19 - [전국 맛집 기행/강원도편] - 순두부젤라또 1호점 찐 후기♥

순두부젤라또 1호점 찐 후기♥

가게는 넓지 않습니다. 모두 좌식이고요. 가게 앞에 주차 공간이 마련돼있으니 이용하시면 됩니다. 가게 외부에 한식대첩 4 강원도편 출연 맛집이라고 떡하니, 소개가 돼있네요. 더욱 기대가 됩니다. 가게로 들어서면 곳곳에 방송 출연 모습, 다녀간 연예인들의 사인 및 사진도 걸려있습니다.

메뉴는 단촐합니다. 순두부백반, 모두부백반, 매운순두부 이렇게 세가지인데요. 매운순두부만 9천원, 나머지 둘은 8천원입니다. 저는 순두부백반과 매운순두부를 각 1개씩 주문했습니다. 음식이 나오기까지는 오래 걸리지 않습니다. 반찬부터 하나둘 올려주시는데, 모두 완전 가정식 백반, 누가봐도 속편한 상차림이 준비됩니다. 

반찬도 모두 깔끔합니다. 양념을 많이 하지 않으셔서, 원재료 특유의 상큼함이 살아있는 편이었습니다. 그리고 된장무찜과 비지장이 함께 나오는데요. 비지장은 한술 폭 떠서, 밥이랑 비벼먹으면 일품입니다. 연이어 순두부와 매운순두부도 나왔습니다. 

순두부 보세요~ 완전 곱죠? 포슬포슬하니, 잘 익었습니다. 별다른 특별한 간을 한 것 같지 않은데도 자꾸 손이 가는 맛입니다. 특히 국물이 따끈하고 삼삼합니다. 된장이나, 간장과 곁들여 먹으면 배로 맛있습니다. 

다음은, 매운 순두부입니다. 원래 짬뽕순두부(짬순) 역시 이곳 명물인데요. 짬순을 먹을까 고민하다가, 사실 순두부백반집을 찾았거든요. 아쉬운 마음에 큰 기대않고 주문했던 매운 순두부에요. 그런데, 완전 맛있는거 아니에요! 매콤하니, 얼큰하고 시원한 맛입니다. 여러번 먹다보면 매운 맛이 강해져서, 매운거 못드시는 분들은 참고하시면 좋아요. 

혹은 매운 음식, 순두부 백반이나 모두부 백반을 함께 시키시면 더욱 좋을 것 같습니다. 식사 후 나가시는 길 오른편에는 콩비지가 포장돼있어요. 국산 콩비지 가져가실 분들은 편하게, 가져가셔도 됩니다. 저도 2개나 챙겨왔어요!

 

많은 퓨전 음식점 중에서도 '전통의 맛'을 찾고 계신 분들이라면 더욱 좋을 듯한 맛집이에요! 주인 아주머니도 친절하시고, 맛도 좋고, 주차장까지 완비돼있답니다.;-) 

※제 돈주고 사먹는 후기입니다. 

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위치: 강릉 초당순두부길 57

전화: 033-652-2794

운영 시간: 수요일 휴무