광교 게방식당, '미쉐린' 추천 게장집! 얼마나 맛있게요~

다소 비싼 편

그러나, 그 값 이상하는 편

안녕하세요. 이사람입니다. 오늘은 미슐랭 추천 게장집 소개해드릴게요. 바로 '게방식당'이라는 곳인데요. 이미 서울에 지점이 있고, 광교점은 이후에 오픈한 곳 입니다.

앨리웨이 K동 1층 (60계 치킨 맞은 편 모퉁이)에 위치해있어요. 점원분께서 말씀해주시길, 앨리웨이점은 오픈과 동시에 덮밥류를 출시했다고 하네요. 

그래서 냉큼, 또 찾아갔죠. 외관은 평범한 여느 가게와 같습니다. 내부 분위기는 전체적으로 흰색, 검정, 회색만 사용한 깔끔한 분위기입니다. 입구쪽에 자리한 큰 나무 두개는 햇살이 드리우면, 포토존으로 변하는 듯 하네요. 

 

자리 착석 후 메뉴판을 가져다주십니다. 일단 간장게장/ 양념게장 등 게장 세트가 메인입니다. 해당 메뉴가 3년 연속 미슐랭 추천을 받았고요. 그외 덮밥류, 요리류 등이 있습니다.

점원 분 추천메뉴로 주문을 했는데요. 남녀 커플 기준, 게장 세트 1개와 덮밥류 1개 주문을 많이 한대요. 덮밥 중에서는 가성비 짱! 스테이크덮밥과 고소한 맛이 일품인 전복구이 덮밥이 인기가 있다고 합니다~ 저는 게장세트와 전복구이 덮밥을 주문했어요.

 

일단 인스타 갬성, 플레이팅. 합격부터 주고 봅니다. 특히 식기와 재료 등에 신경을 무지 쓰신 듯한 느낌이었습니다. 식기류가 모두 음식을 돋보이게 해주는 듯 했다고 할까요? 먼저 게장 세트에 대한 개인적인 후기를 남기겠습니다. 

여느 게장이 그렇듯, 적당히 짭조름합니다. 파래김, 밥, 게장 한데 얹어 먹는게 가장 좋았던 것 같습니다. 그리고 게가 알이 많고 실해요. 사실 특별하게 게장이 너어무 맛있다는 느낌 보다는 그외 밑반찬이 게장 맛을 살려주는 듯 했습니다.

일단 콩나물국이 생각보다 아주 얼큰합니다. 청양고추를 쓰시는지, 꽤 칼칼해요. 그리고 파래김, 처음 먹었는데 게장과 궁합이 환상입니다. 포근한 이불을 덮고 누운 듯, 꽤나 기분이 좋아지는 맛이었어요. 그외 샐러드도 야채, 김치 모두 야채가 싱싱합니다. 

게장하면 또, 게딱지에 밥도 비벼야죠? 흰쌀밥이 고슬고슬하니 잘 지어져서, 게장에 비벼 한 입 먹으면 다음 한 입이 기다려지는 맛입니다. 다만 생각보다 장이 짭조름하니, 흰밥 듬뿍 비벼주시길!

다음, 전복구이. 비주얼 역시 합격입니다. 다만 간장으로 간을 하고 전복을 구워서 내어주시는데, 음식 자체는 '집에서도 할 수 있을 듯'한 느낌이 들었습니다.

이번에도 역시 밑반찬이 메인 요리를 살렸습니다. 입이 얼얼할만큼 칼칼한 콩나물북이 전복구이 덮밥의 맛을 살렸어요. 기본찬과 궁합이 좋아, 질릴 틈이 없었습니다. 

전반적으로 깔끔합니다. 매장 분위기, 플레이팅 등. 인상 깊었던 점은 오히려 친절한 점원 분이셨어요! 인터넷 새벽 배송으로 장주문이 가능하다는 점, 인원 수에 따른 메뉴 추천, 식사 후 음식평 여쭙기 등. 별거 아닌데, 또 친절히 웃으면서 답해주시니 손님 입장에선 '식당' 자체에 대한 좋은 기억이 남네요. 

※제 돈주고 사먹는 후기입니다. 

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전화: 070-4348-0961

위치: 경기 수원시 광교호수공원로 80 엘리웨이광교 K동 1층 

운영 시간: 11:30~22:00 (라스트오더 21시/ 월요일 정기휴무)